Domaine du Ferret - Résidence Hôtelière, Balnéo & Spa - Cap Ferret, Bassin d'Arcachon

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Domaine du Ferret Domaine du Ferret
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Le Cabanon du Pinasse Brasserie de luxe. ... Vue panoramique sur la forêt.
Bienvenue au restaurant du Domaine du Ferret, porte de la haute gastronomie régionale. La salle en images Plaisir des papilles et des yeux pour un repas parfait. Vous êtes en lisière de forêt domaniale, le restaurant surélevé et sa terrasse offrent une vue panoramique des plus revigourante sur les grands pins maritimes.
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Infos pratiques du restaurant. Ouvert : Tous les jours.
Service midi et soir : 12h à 14h30 - 19h à 22h30 / Service petit déjeuner : 8h - 10h30.
Le menu du jour - La Carte - Room service
Chaque dimanche, ne ratez notre brunch de 11h30 à 15h (37 € par personne hors boisson, 15 € pour les enfants).
Réservations au 05 56 03 25 09.
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Une région gastronomique. Le grand Sud-Ouest et ses trésors de goûts à chaque saison, une région bénie pour les gastronomes. Au printemps, les dorades, bars et mules du Bassin se pêchent dans le Bassin. En été les poissons du golf de Gascogne investissent le Bassin, maigres, bars, dorades royales, mulets ... Les plateaux de fruits de mer se dévoilent, les succulentes viandes, volailles et gibiers du Sud-Ouest garnissent les tablées. L'automne, saison des vendangeurs (petits rougets du Bassin) et des casserons (petites seiches du Bassin), du gibier, des cèpes têtes noires de Bordeaux, les douces chanterelles, les canards gras et confits du Sud-Ouest. L'hiver, l'huître est à son summum, la sole et le turbo sauvages prennent leur quartier sur la côte océane.
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Le Domaine du Ferret 40, avenue de Caperan 33950 Lège-Cap Ferret - 05 57 177 177
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