La cabaña de la finca
Nuestro restaurante Le Cabanon está abierto:
Temporada alta: 7 días a la semana almuerzo y cena de mayo a septiembre.
Temporada baja: Cerrado el domingo por la noche y el lunes mediodía y noche de octubre a abril.
- Para sus desayunos: 7:30 a.m. – 10:00 a.m.
- Para sus almuerzos y cenas: 12:00 p.m. – 2:00 p.m. y 7:00 p.m. – 9:30 p.m.
- El Bar está abierto todos los días hasta las 22.00 horas.
- Brunch dominical, 2 servicios: 11:30h y 13:30h.
Tanto residentes como visitantes pueden disfrutar de una deliciosa comida estilo bistró, que combina tierra y mar, en un entorno natural y suspendido.
Platos sencillos y elegantes, productos de temporada cocinados con carácter, vista panorámica al pinar: un momento fuera del tiempo garantizado, de día o de noche.
Nuestro apasionado equipo le dará la bienvenida para los servicios de almuerzo y cena, así como para nuestro increíble brunch de fin de semana.
Se recomienda reservar.

Brunch gourmet del domingo
– Comida para comer con los dedos
– Tabla de quesos
– Postres o mignardises, macedonias de frutas y entremets varios
Para los que se levantan tarde, también hay disponible un desayuno buffet para un despertar tranquilo. Zumos de frutas y bebidas calientes acompañarán su comida. El brunch buffet se sirve todos los domingos en dos turnos, a las 11:30 o a la 1:30.











El mapa
Aperitivos
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Hummus de garbanzos, pan tostado 12 €
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Tabla de embutidos del País Vasco 14 €
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Tabla de 5 quesos curados seleccionados por nuestro chef 16 €
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Arancini del momento 16 €
Menú del día
Un entrante, un plato principal y un postre, elaborados diariamente por nuestro chef.
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Entrante + plato principal + postre 38 €
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Entrante + plato principal O plato principal + postre 29 €
Entradas
Platos
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Risotto de apio, avellanas del Piamonte y crumble de parmesano 20 €
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Trucha de Aquitania, jugo de hinojo y espárragos blancos, condimento de manzana Granny Smith 21 €
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Lomo de cerdo confitado en grasa de pato, verduras de primavera y jugo con cuerpo. 23 €
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La hamburguesa Cabanon 23 €
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Costilla ahumada (para 2 personas) 79 €
Postres
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Selección de quesos curados 10 €
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Fresas, albahaca y merengue 12 €
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Milhojas de vainilla y caramelo 12 €
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Alrededor del chocolate y la avellana 13 €
Menú infantil a 16€
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jarabe de agua
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Departamento
Filete de pollo empanizado casero O Filete picado al estilo carnicero O Pescado del día O Carne del menú del día
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Aderezo de su elección
Verduras de mercado O patatas caseras O pasta.
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Postre
Fondant de chocolate O 2 bolas de helado a elección O Postre del día